Lupasin
edellisessä blogi-tekstissäni, että kirjoittaisin seuraavan tekstini 5:2
-dieetin periaatteista ja sitä koskevista tutkimuksista. Sadonkorjuuaika on
ollut niin kiireistä, etten ole ehtinyt toteuttaa lupaustani. Dieetistä on
kuitenkin saatavana runsaasti suomenkielistäkin kirjallisuutta.
Olin syyskuussa
kolme viikkoa 5:2 -dieetillä. Ensimmäisestä sekä toisesta viikosta olen
kirjoittanut omat blogi-tekstit. Tässä blogi-tekstissä kuvailen kolmannen
viikon vähäkaloriset päivät sekä esitän syyskuun painonpudotuksen sekä rasva-
ja lihaskertymien tulokset. Lopuksi arvioin 5:2 -dieettiä.
Kolmannen viikon 500
kilokalorin päivät
Tiistaina 22.9. pidin viikon ensimmäisen
kevytpaastopäivän, mutta vaihdoin toteutustapaa Mimi Spencerin suosittelemaan
(Mosley & Spencer 2013). Ensimmäisellä ja toisella viikolla olin elänyt 500
kilokalorilla 30 – 36 tuntia, ts. elin kaksi yötä ja yhden päivän 600
kilokalorilla. Nyt aloitinkin kevytpaaston lounaan jälkeen. Söin lounasta
ulkona klo 11:30 – 12:20. Sen jälkeen aloitin 24 tunnin kevytpaaston eli 500
kilokalorin ajanjakson.
Mimi söi
kaksi ateriaa ja vielä välipaloja. Minä söin vain yhden aterian, päivällisen,
kello 20:30 – 21:30. Ateriaan mahtui monenlaista syötävää – jopa cappucino.
Söin linssipihvejä, paistettua lohta, kurkkua, tomaattia, raejuustoa, tuoreita
herneitä ja lehtikaalia. Jälkiruoaksi söin parapähkinän, mustikoita,
tilamaitoa, steviaa, tumman luumun, vajaan puolikkaan viipaleen
täysjyväkauraleipää sekä cappucinon. Määrä tuntui niin ruhtinaalliselta, että
välillä täytyi kovasti pohtia, mitä oikein söisin, että saisin kalorimäärän
täyteen. Lopulta kilokaloreja kertyi 501.
Olin tiistaina
45 minuuttia Foam Rollingissa (Pilates-rullauksessa), mikä teki keholleni
todella hyvää. Keskiviikko-aamuna punnitessani painoni oli pudonnut 400
grammaa, mikä oli varmaan yhteydessä siihen, että lihakseni oli pienentynyt 600
grammaa. Rasvaa oli tullut puoli kiloa lisää. Sisäelinrasva pysyi tasolla 10.
En kuitenkaan ollut huolissani tuloksista, sillä paasto loppuisi vasta
päivällä. Kävisin vielä juoksemassakin ennen sitä. Emme ole vielä aloittaneet
kuntosalilla käyntiä kesän jälkeen. Lihakseni ”huutavat” apua. Ehkä ensi
viikolla… Toisaalta täytyy seurata, olisiko 500 kilokalorin jakaminen
useammalle aterialle painonpudotuksen kannalta tehokkaampaa.
Keskiviikkona 23.9. kävin aamulla juoksemassa ½ tuntia ja kävelin 8 minuuttia. Halusin
pitää paastossa 16 tunnin ajanjakson, jolloin en söisi mitään. Tämä sen tähden,
että monissa tutkimuksissa on jaksottaisessa paastossa oltu syömättä peräkkäin juuri
tuo 16 tunnin ajanjakso. Siksi lopetin paaston vasta 13:30 eli kevytpaasto
kesti reilut 25 tuntia. Punnitsin itseni ennen syöntiä. Paino oli laskenut aamuisesta
100 grammaa. Rasva oli vähentynyt kilolla, ja lihas oli suurentunut 650
grammaa.
Seurasin tuloksia
vielä kevytpaastoa seuranneena aamuna, koska yleensäkin mittaan tulokset aamuisin
ennen aamiaista. Näin mitaten painoa putosi puoli kiloa, mutta lihasmassa
pieneni saman verran. Painon putoaminen oli siis yhteydessä lihasmassan
pienenemiseen. Rasvan määrä jopa lisääntyi – kolmisensataa grammaa. Painonpudotuksen
kannalta tämä uusi, helpompi tapa, näyttäisi huonommalta.
 |
| 500 kilokaloriin mahtuu tätäkin enemmän syötävää. Kuvassa linssipihvejä, lohta, raejuustoa ja vihanneksia. |
Torstaina 24.9. aloitin toisen
kevytpaastopäivän kello 12:10. Söin lounaan juuri ennen tuota ajankohtaa.
Illalla noin kello 20 söin 500 kilokalorin edestä vihannespainotteista
iltapalaa. Mukaan mahtui myös kupillinen cappucinoa. Leivoin iltapalan jälkeen seuraavan
päivän palaveriin puolukkapiirakkaa. Myönnän, että söin palan piirakkaa,
vaikkei se ollut tarkoitus. Kaloreja tuli siis tavoiteltua enemmän. Seuraavana
päivänä söin lounaan kello 12:10.
Lauantai-aamuna
tein mittaukset. Paino nousi 300 grammaa, mikä ei kuitenkaan ole ”vaarallista”,
sillä lihaksen määrä lisääntyi 800 grammaa ja rasvan määrä väheni kilon. Olen
tulokseen tyytyväinen. Jos katson kokonaisuutena mittauksia ennen näitä kahta
24 tunnin mittaista jaksottaista paastopäivää ja niiden jälkeistä päivää –
päivien välillä oli vuorokauden ”normaalipäivä” – painoni laski 200 grammaa,
rasvan määrä pieneni 700 grammaa ja lihaksen määrä suureni 400 grammaa.
Tällainenkaan kevytpaasto ei tainnut mennä edes painonpudotuksen kannalta
hukkaan mahdollisesta eliniän pitenemisestä ja diabetekseen liittyvistä
hyödyistä puhumattakaan.
Syyskuun tulokset
Syyskuun
tulokset kokonaisuudessaan on esitetty taulukossa. Laihduin kuukauden aikana
puoli kiloa. Rasvaa paloi kolmisensataa grammaa. Lihaksen määrä suureni melkein
400 grammaa. Viskeraalinen eli sisäelinten ympärillä oleva rasva oli kuun
alussa ja lopussa tasolla kymmenen, mutta noin joka kolmas päivä tasolla
yksitoista.
TAULUKKO.
Syyskuun 2015 tulokset
Vuoden
alusta painoa oli syyskuun lopussa pudonnut puolitoista kiloa. Rasvaa oli
vähentynyt kilon verran, ja lihaksen määrä oli lisääntynyt parisataa grammaa.
Sisäelinrasvan taso oli vähentynyt yhdellä.
Jaksottaisen paaston eli
5:2 -dieetin arviointi
5:2
-dieettiä kutsutaan kevytpaaston lisäksi jaksottaiseksi paastoksi. Jaksottaisen
paaston uskotaan pudottavan painoa sekä laskevan kolesteroli-, sokeri- ja
IGF-kasvuhormonitasoa sekä lisäävän elinikää. Nuorena IGF-hormonia tarvitaan
runsaasti kasvamiseen, mutta myöhemmällä iällä sen korkea taso nopeuttaa
ikääntymismuutoksia ja aiheuttaa syöpää. Näistä tekijöistä mittasin vain painoa
ja sokeria. Painoni siis laski puoli kiloa, kun se kahtena edellisenä
kuukautena oli noussut. Painon laskeminen ei johtunut lihasmassan
pienenemisestä. Päinvastoin: lihasmassa suureni lähes 400 grammaa.
Syömämme
ruoan laatu on yhteydessä aterianjälkeisen verensokerin määrään. Niinpä
vertailen tässä aamuisin ennen aamiaista mitatun ns. paastosokerin arvoja. Parin
kuukauden aikana ennen kevytpaastoa paastosokerieni keskiarvot olivat 5,9.
Syyskuun aikana kahdeksannesta päivästä alkaen niiden keskiarvo oli 5,4, joten
paastoarvot olivat 0,5 mmol/l pienemmät kuin edeltäneenä aikana. Ehkäpä
paastoverensokeriarvoni lasku oli seurausta kevytpaastosta.
Varsinkin
kahtena ensimmäisenä viikkona kevytpaastoaminen oli hiukan vaativaa. Kolmannen
viikon erilainen toteutustapa oli helpompaa, koska paasto ajoittui kahden
vuorokauden puolelle. Jos kevytpaastolla
on edes osa niistä terveysvaikutuksista, joita tutkimukset näyttäisivät
osoittavan, on 5:2 -dieetti vaivan arvoista. Pelkästään painonpudotukseen
löytyy mielestäni parempiakin dieettejä.
Lähteet
Mosley,
Michael & Spencer, Mimi 2013. 5:2 -dieetti. Syö,
paastoa ja elä pidempään.Helsinki: WSOY.
Ruokakori. Terveyden ja hyvinvoinnin laitos. Luettavissa
osoitteessa http://www.fineli.fi/foodbasket.php?lang=fi.
Sulamo. Nettipalvelu laihduttajille. Luettavissa
osoitteessa https://www.sulamo.fi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti