torstai 26. maaliskuuta 2015

17 PÄIVÄN DIEETTI, aktivointijakson toteutus maaliskuussa 2015





Maaliskuussa 2015 kertasin neljä päivää 17 päivän dieetin nopeutusjaksoa sekä kokeilin 17 päivää aktivointijaksoa. Painoni pieneni toista kiloa ja rasva väheni puolella kilolla. Vyötäröltä lähti sentti ja lantiolta samoin sentti. Lihaksen määrä pieneni jonkin verran. Sokeriarvot ja verenpaine pysyivät hyvinä. Tässä kirjoituksessani kuvailen aluksi päivittäistä dieetin toteutumista. Sitten kuvaan tarkemmin dieetin tuloksia. Sen jälkeen pohdin dieetin toteutumista sekä sitä, olenko motivoitunut siirtymään dieetin kolmanteen jaksoon vai olisiko aika vaihtaa dieettiä.


17 päivän dieetin jaksot tulisi pitää peräkkäin. Hiihtolomalaisten tähden pidin taukoa, joka venyi yhdeksään päivään. Koska ensimmäisessä jaksossa tärkeää oli myrkkyjen ja sokereiden poistuminen elimistöstä, halusin ennen toiseen jaksoon siirtymistä olla neljä päivää ensimmäisen jakson dieetille. Näin elimistö voisi keskittyä sokereiden poistoon ilman, että se saisi käsiteltäväkseen viljaa. Ensimmäisellä jaksolla näytti siltä, että jo kolmantena päivänä elimistö alkoi polttaa rasvoja.


Neljä päivää nopeutusjakson kertausta

Aloitin nopeutusjakson kertaamisen torstaina maaliskuun viidentenä. Kuvaan tässä luvussa kertausjakson toteutumista kunakin neljänä kertausjakson päivänä.

Torstaina 5.3. join aamulla lasillisen vettä puolikkaan luomusitruunan kera. Aamiaiseksi söin keitetyn kananmunan, hiukan vihanneksia ja puoli annosta maustamatonta jukurttia sekä itse kasvatettua Pekka-luomu-omenaa. Lounaaksi söin nahatonta broileria, chili-kaali-sipuli-paprika-rukolapaistosta ja tomaattikastiksetta sekä tuoreita vihanneksia. Välipalaksi söin pienen omenan ja puoli appelsiinia. Päivälliseksi söin loput lounaasta täydennettynä kaali-rukolasalaatilla ja vihanneksilla. Iltapalaksi söin maustamatonta jukurttia 165 grammaa.

Jokaisella pääaterialla join mukillisen vihreää teetä. Join puolitoista litraa vettä, kun olisi pitänyt juoda kaksi litraa. Join kaksi kertaa kupillisen cappuchinoa. Yleensä juon vain kupillisen. Kävin juoksemassa puolen tunnin lenkin kotikylälläni. Oli aika sohjoista, ja vaati sisua tehdä se. Minua auttoi tieto siitä, että olen lupautunut juoksemaan vuonna 2015 50 kertaa vähintään puoli tuntia. Painoni laski 600 grammaa, mikä johtui nesteiden poistumisesta ja lihasmassan pienenemisestä. Rasva lisääntyi kaksi ja puolisataa grammaa, ja lihas väheni melkein 600 grammaa.

Perjantaina 6.3. painoni pysyi ennallaan, rasvaa paloi vajaat 200 grammaa ja lihasta tuli saman verran lisää. Olimme kuntosalilla 47 minuuttia, vesijumpassa 45 minuuttia ja lisäksi uin 40 minuuttia. Kun tulimme kotiin, olin niin nälkäinen, että söin ammattikoululta ostamaani savukala-artisokka-quichea. Valmistusaineissa ei mainittu vehnää, mutta maistettuani sitä totesin, että siinä täytyi olla viljaa. En lopettanut syömistäni. Olin niin väsynyt liikuntasuoritusten jälkeen, etten jaksanut tehdä juuri mitään. Join vettä vain kolmasosan vaaditusta. Huonosti toteutettu päivä siis. Huominen on toivottavasti parempi.


Aktivointijakson päivällinen: kalaa, vuonansalaattia,
vihannespaistosta ja keitettyä parsakaalia 



Lauantaina 7.3. pidin liikunnasta vapaan päivän. Dieetin aikana kuuluu liikkua ainakin 17 minuuttia päivässä. Lihakseni olivat hiukan kipeät runsaasta liikunnasta viikon aikana. Jätin jopa 17 minuutin liikunnan väliin, vaikka en usko, että elimistöni olisi pannut pahakseen kevyestä kävelystä. Painoni laski 400 grammaa, mikä oli ainakin osittain yhteydessä siihen, että lihasmassani pieneni 600 grammaa ja rasvan määrä puolestaan suureni 600 grammaa.

Sunnuntaina 8.3. oli nopeutusjakson kertaamisen viimeinen päivä. Juoksin ½ tuntia. Painoni laski 400 grammaa ja rasvamääräni laski saman verran; lihaksen määrä pysyi ennallaan. Tämänpäiväinen painonpudotus oli ilmeisesti seurausta siitä, että aineenvaihduntani alkaa toimia. Uskon olevani nyt valmis seuraavaan vaiheeseen.

Yhteensä painoni aleni näinä neljänä päivänä 1,4 kiloa, mikä on osittain yhteydessä siihen, että lihasmassani väheni kilolla. Rasvan määrä lisääntyi kolmisensataa grammaa. Viskeraalinen rasva pysyi koko ajan tasolla kymmenen.


17 päivää aktivointijaksoa 9.3. – 25.3.2015

Aktivointijakson parittomina päivinä noudatetaan aktivointijakson ruokavaliota, josta olen kirjoittanut edellisessä blogi-tekstissäni, ja parillisina päivinä nopeutusjakson ruokavaliota, josta olen kirjoittanut 20. helmikuuta 2015. Tässä luvussa kuvaan jaksoa päivittäin.

Maanantaina 9.3. kävelin ystäväni ja mieheni kanssa tunnin ja 20 minuuttia. Illalla olimme kuntosalilla 60 minuuttia ja uimassa 40 minuuttia. Tänään sain lisätä ruokavaliooni kahdella aterialla annoksen luontaista tärkkelystä sisältäviä ruoka-aineita, ts. tiettyjä viljoja tai tärkkelyspitoisia kasviksia, kuten perunaa, kurpitsaa tai bataattia tai papuja.

Söin aamulla lautasellisen kaurapuuroa ja kananmunan. Tärkkelyspitoiset annokset olisi hyvä syödä aamiaisella ja lounaalla, jotta ne eivät varastoituisi. Koska halusimme tarjota lenkkivieraalle nopeasti lenkin jälkeen lounaan, oli valmis kala-vihanneskeitto helppo ratkaisu. Niinpä tärkkelysannos siirtyi päivälliselle; kirjolohen, vihannespaistoksen ja raakojen vihannesten kera söin peruna-porkkanasosetta. Koska illalla oli tiedossa kuntosalia ja uintia, en pitänyt muutosta vaarallisena. Painoni laski 300 grammaa, rasva lisääntyi 200 grammaa, ja lihas väheni 300 grammaa. Myöhään syödyt hiilarit ehkä kuitenkin varastoituivat.

Tiistaina 10.3. tein naisteniltaan viisi tuntia PowerPoint -esitystä laihdutuskamppailustani. Illassa pöytä notkui herkuista. Nyyttikesteihin vein itse maustamatonta jukurttia ja sokeritonta mango-sosetta sekä aronia-hilloa. Söin jukurttia, mutta myös pienen palan juustokakkua ja suolaista piirakkaa. Odotin rajua painon nousua. Paino, rasvat ja lihas olivat kuitenkin samansuuruiset kuin maanantainakin. Näkyvätköhän seuraukset vasta keskiviikkona?

Keskiviikkona 11.3. olin tunnin selkäjumpassa ja juoksin puoli tuntia. Selkäjumpan jälkeen söimme ”ulkona”. Söin lohta ja vihanneksia sekä vähän muusia. Kohtuullinen perunamäärä on aktivointijakson parittomina päivinä sallittua. Söin alkuruuaksi parsakeittoa. Otin ruokaa liian paljon, ja lapsuudessani on ruoan jättämistä paheksuttu. En pystynyt jättämään ruokaa. Paino nousi 400 grammaa, mutta rasvamäärä pysyi entisellään, ja lihasmassa suureni neljänneskilon.

Torstaina 12.3. juoksin intervallijuoksua tunnin ja kävelin 15 minuuttia. Oli nopeuttamispäivä, joten söin aamiaiseksi smoothien, lounaaksi hiukan juustoa ja paljon vihanneksia ja päivälliseksi kana-vihanneskeittoa. Välipalaksi söin palan Tsistotelia ja pienen Amorosan – molemmat omia luomuomenoitamme – sekä manteleita, jotka eivät kuuluisi välipalaan. Iltapalaksi söin jukurttia ja manteleita – mantelit taas ei-sallittuja. Paino nousi 400 grammaa ja lihas pieneni neljänneskilolla. Ei hyvältä näytä. Syynä ovat ainakin mantelit, mutta myös tiistainen sokeri saattaa ehkä vielä vaikeuttaa aineenvaihduntaa.

Perjantaina 13.3. en kuntoillut. Illalla istuin 2 ½ tuntia kuuntelemassa Ilkka Puhakkaa. Väliajalla söin vehnäisen metwursti-sarven ja join kylmää vettä. Sarvi olisi ollut kielletty vehnän ja rasvaisen metwurst-makkaran vuoksi. Vähensin pähkinöiden syöntiä huomattavasti edellisistä päivistä. Söin parapähkinän sen sisältämän seleenin vuoksi. Painoni nousi 100 grammaa, mutta rasva väheni puolitoista kiloa, ja lihas kasvoi lähes kilon. Lihashan kasvaa levossa.

Lauanataina 14.3. juoksin puoli tuntia. Paino pysyi ennallaan, mutta rasva lisääntyi lähes 600 grammaa ja lihas väheni runsaat 300 grammaa. Sunnuntaina 15.3. olin kuntosalilla 45 minuuttia, juoksin hallilla puolitoista tuntia ja uin viisi minuuttia yli tunnin. Nälkä oli kova treenien jälkeen, ja söin aika paljon, myös muutaman sokeroidun inkiväärin. Paino putosi 700 grammaa. Rasvamäärä kasvoi melkein puoli kiloa ja lihasmäärä väheni melkein 700 grammaa.

Maanantaina 16.3. oli vapaapäivä kuntoilusta. Painoni nousi 300 grammaa, rasvan määrä pieneni hitusen, ja lihasmassa kasvoi neljänneskilon. Painonnousu oli osittain yhteydessä lihasmassan kasvamiseen sekä melkein neljä tuntia varhaisempaan punnitukseen kuin edellisenä päivänä.

Tiistaina 17.3. kävelin 1 tunnin ja 20 minuuttia. Syöntini oli aika epäterveellistä. Olin palaverissa naapurikaupungissa. Söin vehnää ja sokeria. Painoni nousi 400 grammaa, mutta rasvaa paloi kuutisensataa grammaa ja lihas kasvoi yli 500 grammaa. Painonnousu oli ainakin osittain yhteydessä lihaksen lisääntymiseen.

Keskiviikkona 18.3. olin tunnin selkäjumpassa. Selkäjumpassa harjoitetaan syviä selkälihaksia, mikä tekee todella hyvää. Söin lähes dieetin mukaisesti. Painoni laski 600 grammaa. Rasva lisääntyi neljänneskilolla ja lihas väheni puolella kilolla. Torstaina 19.3. en treenannut lainkaan. Paino putosi 200 grammaa, mikä oli ainakin osittain yhteydessä siihen, että lihasmassa pieneni 200 grammalla. Rasva lisääntyi reilut 150 grammaa.

Perjantaina 20.3. juoksin 100 minuuttia, olin vesijumpassa 45 minuuttia ja lisäksi uin 15 minuuttia. Rankka kuntoilu lisäsi ruokahalua, ja söin kauraleipää, vaikka viljan syönti ei parillisena päivänä olisi ollut sallittua. Perustelin syöntiä sillä, että rankalle liikuntasuoritukselle hiilihydraatit ovat sopivat. Painoni nousi 300 grammaa, mutta lihasmassa suureni saman verran. Rasvaa paloi melkein 300 grammaa.

Lauantaina 21.3. en harrastanut liikuntaa. Söin punaista lihaa ensimmäisen kerran dieetin aikana. Vähärasvaisimmat ruhonosat ovat sallittuja parittomina päivinä, myös vähärasvainen naudan jauheliha. Tein siitä, puolesta litrasta persiljaa ja punasipulista jauhelihapihvejä. Painoni nousi 100 grammaa, mutta lihasmassa suureni noin 350 grammaa ja rasvamassa väheni noin 450 grammaa.

Sunnuntaina 22.3. juoksin puoli tuntia ulkona. Painoni nousi 400 grammaa. Lihaksen määrä suureni 100 grammaa ja rasvan määrä kasvoi yli 150 grammaa. Punnitseminen tapahtui aamulla viisi tuntia aikaisemmin kuin edellisenä päivänä, sillä jouduimme lähtemään varhain matkalle.

Maanantaina 23.4. olimme synttäreillä. Söin makeita leivonnaisia, eikä kuntoilusta ollut tietoakaan. Paino pysyi ennallaan, rasva väheni vajaat 100 grammaa ja lihas lisääntyi saman verran. Nyt punnitseminen tapahtui yli 4 tuntia myöhemmin kuin edellisenä päivänä.

Tiistaina 24.4. en kuntoillut. Iltapalan eli jukurttikupillisen jälkeen minulla oli kova nälkä. Söin pähkinöitä ja kuivattuja luumuja. Kuivatuttujen luumujen syönti on tässä vaiheessa sallittua, muttei klo 14 jälkeen. Läskiksi meni! Rasva lisääntyi yli 700 grammaa. Lihas pieneni neljä ja puolisataa grammaa.

Keskiviikkona 25.4. olin tunnin selkäjumpassa ja kävelin tunnin ja 20 minuuttia. En pystynyt vastustamaan lenkkikaverillekin tarjoamaani pientä makeaa palaa. Houkuttelin siis meidät molemmat ”pahuuteen”, vaikka pöydässä oli myös vihanneksia, hedelmiä ja pelkästä kaurajauhosta tehtyä leipää. Painoni pysyi ennallaan.  Lihakseni kasvoi yli puoli kiloa. Rasvan määrä väheni noin 850 grammaa.


Dieetin tulokset

Taulukossa on esitetty maaliskuussa toteuttamani 17 päivän dieetin nopeuttamisjakson kertauksen sekä aktivointijakson päivittäiset tulokset sekä yhteenvedot tuloksista. Samoin on esitetty jaksojen aikana toteutunut liikunta.



AIKA
PAINO
VISC
RASVA
LIHAS
LIIKUNTA YM


kg
kg

24.11.2013
91,8
12
41,861
22,124





1.1.2015
87
11
37,410
22,011












1.3.2015
86,1
10
35,387
22,300

 5.3.
86,1
10
35,990
22,300
nopettamisjakson kertausta 4 pv, juoksua 1/2 t
6.3.
85,5
10
36,252
21,717
kuntosali 47min, vesijumppa 45min, uintia 40min
7.3.
85,5
10
36,081
21,888

8.3.
85,1
10
36,763
21,275
juoksua ½ t ulkona, kävelyä 5min
ma 9.3.
84,7
10
36,336
21,260
aktivointij., käv. 1t 20min, ks 45min, uintia 45min
10.3.
84,4
10
36,545
20,931

11.3.
84,4
10
36,545
20,931
jumppa 1t, juoksua 32min, kävelyä 7min
12.3.
84,8
10
36,549
21,200
intervallijuoksua 1t, kävelyä 15min
13.3.
84,8
10
36,973
20,946

14.3.
84,9
10
35,403
21,904

15.3.
84,9
10
35,998
21,565
kuntosali 45min; juoksu 1 ½ t; uinti 1t 5min
ma 16.3.
84,2
10
36,459
20,882

17.3.
84,5
10
36,420
21,125
kävelyä 1t 19min
18.3.
84,9
10
35,828
21,650
selkäjumppa 1t
19.3.
84,3
10
36,080
21,159

20.3.
84,1
10
36,247
20,941
juoksua 100min, vesijumppa 45min, uintia 15min
21.3.
84,4
10
35,954
21,269

22.3.
84,5
10
35,490
21,632
juoksua ½ t ulkona, käv. 5min, kuntosalilla 45 min
ma 23.3.
84,9
10
35,658
21,734

 24.3.
84,9
10
35,573
21,819

25.3.
84,8
10
36,294
21,370
jumppaa 1t, kävelyä 1t 20min
26.3.
84,8
10
35,446
21,878
aktivointijakso loppui 25.3.
Dieetin




Liikunta dieetin aikana:
alusta
-1,3
0
-0,544
-0,422
jumppaa 3t, vesijumppaa 1½t, uintia 2t 45min,
Akt.jakson



juoksua 6t 12min, kävelyä 4t 31min, kuntosalia
alusta
0,1
0
-0,890
0,618
3t 2min     = 21t = 1t / pv
Blogin





alusta
7
2
-6,415
-0,246
12 009 askelta / päivä

TAULUKKO. 17 päivän dieetin nopeuttamisjakson kertauksen sekä aktivointijakson tulokset



Laihduin dieetin aikana 1,3 kiloa, mutta kaikki painonpudotus tapahtui jo neljänä ensimmäisenä päivänä. Toisaalta laihtuminen johtui paljolti nesteiden ja myrkkyjen poistumisesta sekä lihasmassan pienenemisestä. Lihasmassa pieneni noin kilon, ja rasvan määrä lisääntyi lähes kilon.

Aktivointijakson aikana lihoin 100 grammaa, mikä oli varmaan yhteydessä lihasmassan suurenemiseen. Aktivointijakson aikana lihasmassa suureni 600 grammaa. Rasvaa paloi aktivointijakson aikana lähes 900 grammaa. Sisäelinrasva pysyi koko dieetin ajan tasolla 10. Vyötärönympärys pieneni sentillä, samoin lantionympärys.

Sekä paastoverensokeriarvojen, että kaksi tuntia ruokailun jälkeen mitattujen sokeriarvojen keskiarvo oli 5,5, kun arvot vuonna 2014 olivat keskimäärin 6,1. Parannusta tuohon nähden oli dieetin aikana 0,6 yksikköä. Minkään vuoden 2014 aikana kokeilemani dieetin aikana aamuverensokeriarvot eivät ole olleet näin pieniä. Aineenvaihduntadieetin aikana aterian jälkeiset arvot olivat pienempiä. Verenpaine oli keskimäärin 120/76.

Kuntoilin 21 päivässä 21 tuntia eli keskimäärin tunnin päivässä. Ohjatussa jumpassa olin kolme tuntia ja vesijumpassa puolitoista tuntia. Uin 2t 45 minuuttia. Juoksin yli kuusi tuntia – pisimmillään 100 minuuttia ilman taukoa. Kävelin yli 4 ½ tuntia. Kuntosalilla olin kolmisen tuntia. Askeleita minulle kertyi yli 12 000 päivässä, kun tavoitteeni on ottaa päivittäin keskimäärin 10 000 askelta.


Dieetin toteutuksen arviointia

Oli hyvä aloittaa toinen jakso neljällä päivällä nopeuttamisjaksoa, jotta elimistöstä poistui jaksojen välillä olleiden yhdeksän päivän aikana hankittuja sokereita ja myrkkyjä. Aktivointijakson toteutus oli aika helppoa. En kuitenkaan ollut loppuaikoina täysin sitoutunut dieettiin, ja poikkesin siitä aika useinkin.

Limsaa tai alkoholia en juonut lainkaan. En myöskään syönyt karkkeja. Sokeria en syönyt juuri lainkaan. Parillisina päivinä pysyin aika hyvin ”ruodussa” ainakin kotona ollessani. Sen sijaan päivinä, jolloin sai syödä ”puolinopeita” hiilihydraatteja eli täysjyväviljaa tai tärkkelyspitoisia kasviksia, minulla oli vaikeuksia. Saatoin syödä yhden täysjyväisen kauraleipäviipaleen sijasta kaksi – joskus jopa kolmekin viipaletta. Joskus söin näitä hiilihydraatteja myös illalla.


Mitä huhtikuussa?

Huomaan motivaatio-ongelmani pitäytyä pitemmissä dieeteissä loppuun asti silloin, kun ne muistuttavat tavallista ruokavaliotani. En ole varma siitä, mitä teen 17 päivän dieetin kolmannen ja neljännen jakson kanssa. Olisiko parempi korvata jakso esimerkiksi lyhyemmällä aktivointijaksolla, koska tulokset siinä olisivat huomattavasti paremmat kuin esimerkiksi kolmannessa jaksossa, jossa laihdutaan ensimmäistä ja toista jaksoa vähemmän? Lisäksi motivaatio-ongelmat saattavat haitata 17 päivän jakson toteuttamista ainakin jakson loppupuolella.

Olen päättänyt, etten jatka ainakaan heti kolmanteen jaksoon tai muuhunkaan dieettiin. Koska elimistö saa taukoaikana muitakin ravintoaineita kuin ensimmäisessä jaksossa sallittuja, olisi ensimmäiseen jaksoon siirtyminen mahdollinen.

Olen tilannut USA:sta kaksi uutta, terveelliseen ruokaan ja uusimpaan tutkimustietoon perustuvaa dieettikirjaa, mutta ne eivät ole vielä käytettävissäni. Yksi mahdollisuus olisi 5:2 -dieetin toteuttaminen. Se näyttäisi hyödylliseltä esimerkiksi pitkän iän kannalta. Noin viiteensataan kilokaloriin pitäytyminen kahtena päivänä viikossa vaatii suurta itsehillintää sekä kalorien laskemista ainakin aluksi, minkä olen pystynyt välttämään tähän asti.

Huhtikuun alussa kirjoitan yhteenvedon koko maaliskuusta. Koska silloin on kulunut kolme kuukautta vuodesta 2015, arvioin, onko kustakin tälle vuodelle asettamastani tavoitteesta toteutunut neljäsosa.


Lähteet:


Moreno, Mike 2013. 17 päivän dieetti. Löydä oikea proteiini-hiilihydraatti -tasapaino. Helsinki: WSOY.