AINEENVAIHDUNTADIEETTI 2015 JATKUI TULOKSEKKAANA / kolmas viikko

Jatkoimme mieheni kanssa Haylie Pomroyn (2014) kehittämän 2:2:3 aineenvaihduntadieetin toteutusta kolmannen viikon, ja aiomme jatkaa päivää vaille neljännen viikon tätä tehokasta ja monimutkaista 28-päiväistä aineenvaihduntadieettiä. Aloitin viikkoni hyvillä mielin – olihan painoni vähentynyt kahdessa viikossa 3,5 kiloa, rasva vähentynyt melkein 1,7 kiloa, ja sisäelinrasva laskenut tasolle kymmenen.

Tässä blogi-tekstissäni kuvailen ruoka-aineet, jotka ovat sallittuja kolmannessa vaiheessa sekä kuvailen sitä, miten toteutimme dieettiä dieetin kolmannella viikolla ja millaiset olivat kolmannen viikon tulokset. Seuraavassa blogi-tekstissäni kuvailen annoskokoja, joiden suuruuteen tai pienuuteen sisältyy sääntelyä dieetin aikana.

Aineenvaihduntadieetin kolmannen vaiheen ruoka-ainelista (valitse luomutuotteita aina, kun se on mahdollista)

Seuraavassa on lueteltu 124 ruoka-ainetta sekä lisäksi mausteet, joiden syönti on sallittua 2:2:3 aineenvaihduntadieetin toisessa vaiheessa:

Vihannekset ja juurekset (tuoreina, säilykkeinä tai pakastettuina): Arrowjuuri, artisokka, avokado, bataatti, endiivi, fenkoli, herkkusienet, idut, jamssi, juurikkaat, kaikki kaalit, kesäkurpitsa, kiinankaali, kurkku, kurpitsa, lanttu, lehtisalaatit (paitsi jäävuorisalaatti), merilevä, munakoiso, okra, oliivi, palmuydin, paprika, parsa, pavunidut, pavut (vihreät, keltaiset ja ranskalaiset), pikkujamssipapu, pinaatti, porkkana, purjo, raparperi, retiisi, rucola, selleri, sikuri, sipuli, spirulina, tomaatti, vesikrassi, vihersipuli ja vihreät chilit.

Kolmannen vaiheen lounas: paistettua lohta, kurkkua, keitettyjä punajuuria, tomaattia, salaattia ja
paistettuja lanttukuutioita. Jälkiruokana mustikoita kookosmaidon kera.

Hedelmät ja marjat (tuoreita tai pakastettuina): Greippi, kaktusviikuna, karhunvatukka, karpalo, kirsikka, kookospähkinä, kookosmaito, kookoskerma, kookosvesi, lime, luumu, mustikka, persikka, raparperi, sitruuna ja vadelma.

Eläinproteiinit: Biisoninliha (jauhettu), hummerinliha, jänis, kalkkunapekoni (nitriititön), kana (nahaton, luuton, tumma tai valkoinen liha), kananmuna (kokonaan), katkaravut, lammas, leikkeleet (nitriititön kalkkuna, broileri ja paahtopaisti), lohi (tuore, pakastettu tai nitriititön savustettu), maksa, meriahvenen filee, mustekala, nakit (nitriitittömät broilerin tai kalkkunan), naudanliha (filee ja vähärasvainen jauheliha), pallas (filee), rausku, ravunliha, riista (fasaani), sardiinit oliiviöljyssä, sianliha (filee, kyljys, seläke), silakka, simpukat, säilykesuolaliha, taimen ja tonnikala vedessä tai öljyssä.

Kasviproteiinit: Cashew-maito, hamppumaito (makeuttamaton), kikherneet, pavut (kuivatut tai säilykkeet, azukipavut, mustapavut, voipavut, valkopavut, kidneypavut, pintopavut), linssit, mantelimaito (makeuttamaton), mantelijuusto, mantelijauho.

Liemet, yrtit ja mausteet: Carob-jauhe, etikka (paitsi riisietikka), inkivääri (tuore), ketsuppi (ei lisättyä sokeria), kofeiinittomat yrttiteet tai Pero, kuivatut yrtit, leivinhiiva, liemet (nauta, kana, kasvis), luomumausteet (Bragg Liquid Aminos), Tamari-soijakastike, makeutusaineet (stevia, ksylitoli koivu- tai jalopuusta), musta- ja valkopippuri, chilijauhe, curry, kumina, kurkuma, merisuola, paprikajauhe, raakakaakaojauhe, Simply Organic -mausteet, maustekurkku (ei lisättyä sokeria), piparjuuri (tahna), salsakastike, sinappi (tahna, jauhe), sipulisuola, tomaatikastike (sokeriton), tuoreet yrtit, valkosipuli (tuore, jauhe) sekä vanilja- tai piparminttu-uute.

Viljatuotteet ja tärkkelykset: Idätetyt viljat (bleivät, bagelit, tortillat), kaurahiutaleet, kvinoa, ohra, ruis sekä villiriisi.

Terveelliset rasvat: Avokado, hummus, majoneesi, pähkinä- ja siemenvoit ja -tahnat, pähkinät raakoina: cashew- ja hasselpähkinät, mantelit, pekaani-, pistaasi- ja saksanpähkinät, pinjansiemenet, siemenet raakoina: hampun-, kurpitsan-, seesamin ja auringonkukansiemenet, Tahini-soijakastike, öljyt: kookosöljy, greipinsiemenöljy, oliiviöljy, seesamiöljy ja paahdettu seesamiöljy.

Aineenvaihduntadieetin kolmannen viikon toteutus

Lauantai ja sunnuntai olivat dieetin ensimmäistä vaihetta, jolloin ruoka on miltei rasvatonta, mutta hiilihydraattipitoista: makeita hedelmiä ja marjoja syödään neljällä aterialla, viljatuotteita kolmella aterialla sekä proteiineja ja vihanneksia kahdella viidestä päivittäisestä ateriasta. Hedelmäannoksiimme kuului omia luomuomenoitamme, granaattiomenaa, mandariinia, pakastemustikoita tai -mansikoita, kahdesta kolmeen lajia kerrallaan. Aamuisin söimme ruis- tai kaurahiutalepuuroa riisimaidon kera. Yhdellä lounaalla söimme mustaa kvinoaa, toisella lounaalla ja päivällisillä täysjyväriisiä.

Proteiinina oli kanaa, vähärasvaista jauhelihaa, nitriititöntä broileri- tai kinkkuleikettä sekä härkäpapuja. Tavanomaisten vihannesten lisäksi (kurkku, tomaatti, erilaiset salaatit, eriväriset lehtikaalit, kesäkurpitsa, paprika, purjo, punajuuri) oli jokaisella vihannesaterialla jollakin tavalla kypsennettyä tai jopa raakaa myskikurpitsaa.

Lauantaina 28.11. olin toipilas, mutta kävin juoksemassa kevyen puolen tunnin lenkin, jota ennen ja jonka jälkeen kävelin yhteensä yhdeksän minuuttia. Painoni nousi 100 grammaa. Lihaksen määrä suureni hiukan. Rasvani määrä suureni reilulla sadalla grammalla. Sunnuntaina 29.11. olin edelleen toipilas, mutta kävin juoksemassa puolen tunnin lenkin, jota ennen ja jonka jälkeen kävelin yhteensä kahdeksan minuuttia. Painoni laski 600 grammaa, mihin on varmaan osittain yhteydessä se, että lihasmassan määrä putosi kolmisensataa grammaa. Rasvan määrä pieneni sata grammaa.

Kolmannen viikon ensimmäisessä vaiheessa rasvani määrä suureni vaiheen kahtena päivänä yhteensä 30 grammaa, ja lihakseni määrä pieneni lähes 300 grammaa. Painoni putosi puoli kiloa, mikä on varmaan osittain yhteydessä lihaksen vähenemiseen. Tulos on huomattavasti heikompi kuin edellisenä vuonna. Sinänsä tulos ei ole kovin huono. Joka tapauksessa flunssa ehkä pienensi tulosta.

Sitten tuli maanantai, joulukuun ensimmäinen päivä ja alkoi toinen vaihe proteiini-vihannesruokineen. Minulla oli vaikeuksia nukkua yskäni tähden. Nukuin vasta aamulla. Tein sisällä kahvakuulaharjoituksia vartin verran. Söimme pääruoilla kaalikeittoa sekä savulohta parsakaalin ja raakojen vihannesten kera. Painoni nousi 300 grammaa, mikä on varmaan yhteydessä lihaksen kasvamiseen. Lihas suureni 1,3 kiloa. Rasva väheni melkein 1,8 kilolla.

Tiistaina 2.12. olimme Foam Rollingissa ja lihaskuntojumpassa 45 minuuttia ja kuntosalilla 62 minuuttia. Teimme vastusharjoittelua suurilla painoilla. Kumpikin koki voimiensa kasvaneen. Meillä oli välipala mukana: paistettua sipulia ja broileria sekä melkein puolikas kurkku kummallekin. Painoni laski 300 grammaa. Lihaksen määrä väheni melkein kilon. Rasva lisääntyi 1,2 kiloa. Tuloksiin vaikutti jonkin verran se, että punnitsin matkan tähden itseni 2 ½ tuntia edellispäiväistä aikaisemmin.

Keskiviikkona 3.12. olin siis matkoilla. Askeleita kertyi aika vähän, enkä ehtinyt kuntoilla. Painoni putosi 600 grammaa, lihaksen määrä suureni vajaat kaksisataa grammaa, ja rasvan määrä väheni 850 grammaa. Edellispäiväinen kuntosali ja muu liikunta tuotti varmaan tulosta. Sitä paitsi punnitsemisaika oli neljä tuntia edellispäiväistä myöhäisempi.

Torstaina 4.12. sekoilimme: menimme vesijumppaan tunnin liian myöhään. Pidimme toisillemme 15 minuutin vesijumpan ja uimme 15 minuuttia sekä olimme vesihieronnassa 15 minuuttia. Arkiliikunta jäi vähäiseksi. Seuraavan aamun punnitus oli kaksi tuntia edellispäiväistä aikaisemmin. Paino nousi 900 grammaa, mikä lienee osittain yhteydessä siihen, että lihas suureni melkein puoli kiloa. Rasva suureni 50 grammaa. En ole huolissani painosta, koska sen suureneminen ei johtunut juurikaan rasvan lisääntymisestä, vaan vaikkapa aikaisemmasta punnitsemisesta aamulla sekä suolen täysinäisyydestä.

Perjantaina 5.12. minun piti mennä ystäväni kanssa kahdeksan kilometrin lenkille, mutta satoi kaatamalla. Kävimme Ahdin kanssa kevyen sateen aikaan 52 minuutin kävelylenkillä. Aamiaiseksi söimme purjomunakkaan, vihannessalaattia, avokadoa sekä hummusvoileivän, luumun ja mustikoita kookosmaidon kanssa. Lounaalla söimme tuoretta kalaa, vihannes-kananmunasalaattia ja keitettyjä punajuuria, kurkkua ja tomaattia. Jälkiruoaksi söimme mustikoita kookosmaidon kera.

Päivällisellä söimme vähärasvaisesta jauhelihasta ja kauranjyvistä tehtyä risottoa vihannesten ja keitettyjen punajuurien kanssa. Välipalalla söimme kanamuna-vihannessalaattia ja nitriititöntä kalkkunaleikettä. Toisen välipalan söin vasta iltapalan jälkeen: vihanneksia, hummusta ja avokadon. Yleensä syön neljäsosan avokadosta – nyt söin kokonaisen avokadon, koska Ahti oli jo nukkumassa, eikä avokadon loppuosa olisi säilynyt keskiviikkoon, jolloin avokado on seuraavan kerran sallittua.

Painoni laski 200 grammaa, mikä on varmaan yhteydessä yli 700 gramman pienenemiseen lihaksen (+ lihaksen sisältämän veden) määrässä. Rasva lisääntyi kilolla. Yhtenä syynä oli varmaan se, että söin illalla myöhään kokonaisen avokadon. Ehkä söin myös kookosmaitoa päivän aikana liikaa. Veden juonti jäi liian vähäiseksi, mikä saattoi olla yhteydessä aineenvaihduntaan. Täytyy koettaa juoda huomenna tarpeeksi.

Kolmannen viikon tulokset

Kolmannen viikon tulokset on esitetty taulukossa 1. Painoni pieneni dieetin kolmannella viikolla 400 grammaa. Dieetin alusta se on pienentynyt melkein neljä kiloa. Rasva väheni kolmannella viikolla 350 grammaa. Niinpä painon putoaminen oli varmaankin yhteydessä rasvan vähenemiseen. Dieetin alusta rasvaa on vähentynyt 1,9 kiloa. Lihaksen määrä pysyi kolmannella viikolla lähes ennallaan. Dieetin alusta lihasta on vähentynyt 1,2 kiloa. Sisäelinrasva pysyi koko viikon tasolla kymmenen.

TAULUKKO 1. Aineenvaihduntadieetin kolmas viikkoLisää kuvateksti

Vuoden alusta painoni on pienentynyt 3 ½ kiloa ja blogin alusta 8,4 kiloa. Rasvaa on vähentynyt vuoden alusta reilut 800 grammaa ja blogin alusta yli viisi kiloa. Lihas on pienentynyt vuoden alusta 1,6 kiloa ja blogin alusta yli 1,7 kiloa. Viskeraalinen rasva on laskenut vuoden alusta yhden tason ja blogin alusta kaksi tasoa.

TAULUKKO 2. Kolmen ensimmäisen viikon tulokset vaiheittain vuonna 2015

Rasvan palamisen kannalta toinen vaihe on ollut dieetin kolmena ensimmäisenä viikkona ylivoimainen. Kolmena kahden päivän jaksona rasvaa on palanut lähes kaksi kiloa (taulukko 2). Ensimmäisessä vaiheessa, jossa syödään paljon hiilihydraatteja, viljaa ja hedelmiä, rasvan määrä on pysynyt suunnilleen ennallaan. Kolmannessa vaiheessa rasva on vähentynyt 80 grammalla.

Ensimmäisessä vaiheessa lihaksen määrä on vähentynyt yli puolitoista kiloa. Toisessa vaiheessa lihaksen määrä on pysynyt suunnilleen ennallaan. Kolmannessa vaiheessa lihas on kasvanut reilut kolmesataa grammaa. Paino on pudonnut eniten ensimmäisessä vaiheessa, mikä on selvästi yhteydessä lihaksen pienenemiseen. Rasvan palamisesta johtuva painonpudotus on varmaan tapahtunut vaiheessa kaksi – molemmat ovat pienentyneet parilla kilolla. Kolmannessa vaiheessa paino on noussut 600 grammaa, mikä on varmaan osittain yhteydessä lihaksen kasvuun.

TAULUKKO 3. Kolmen ensimmäisen viikon tulokset vaiheittain vuonna 2014

Vuoden 2014 kolmen ensimmäisen viikon tulokset on esitetty vaiheittain taulukossa 3. Tuolloin rasvan määrä lisääntyi kolmannessa vaiheessa 1,6 kiloa, kun se tänä vuonna pieneni vajaat 80 grammaa. Viime vuonna rasvaa paloi toisessa vaiheessa reilut puoli kiloa enemmän kuin tänä vuonna. Yhteensä rasvaa paloi tänä vuonna kolmen ensimmäisen viikon aikana kaksi kiloa ja viime vuonna kilon.

Lihaksen määrä pieneni ensimmäisessä vaiheessa paljon, mutta viime vuonna ”vain” 700 grammaa, kun se tänä vuonna pieneni yli puolitoista kiloa. Kolmannessa vaiheessa lihaksen määrä väheni viime vuonna yli 600 grammaa, kun se tänä vuonna lisääntyi yli 300 grammaa. Kokonaisuudessaan lihaksen määrä pienentyi tänä vuonna parisataa grammaa viimevuotista enemmän, mikä ei ole hyvä asia. Painonkehitys oli molempina vuosina samansuuntainen, vaikkakin tänä vuonna selvästi parempi.

Kolmannen viikon arviointia

Kolmas viikko on tuntunut helpolta toteuttaa. Olemme oppineet ennakoimaan kussakin vaiheessa tarvittavat ruoka-aineet kaupassa käydessämme. Mitään dieetistä johtuvia fyysisiä tai psyykkisiä ongelmia ei ole ollut. Sen sijaan meillä molemmilla on ollut koko viikon jonkinlaista flunssaa, joka on varmaan laittanut elimistöä tavallista kovemmalle. Jonkinlaisia ”rohtojakin” on täytynyt nauttia, mikä lienee rasittanut maksaa.

Aikaisemmin olen ajatellut monen dieetin aikana, että enää niin ja niin monta päivää jäljellä. Nyt toivoisin, että voisimme jatkaa tätä dieettiä yli neljä viikkoa, koska tämä dieetti toimii nyt minullakin. Meillä alkaa kuitenkin sellainen matka dieetin 28. päivänä, että olemme alun alkaenkin päättäneet pitää dieettiä vain 27 päivää. Haaveenamme on kuitenkin pitää silloin tällöin ainakin viikon juuri tätä dieettiä. Seuraavan blogi-tekstini jälkeen dieetti onkin jo ohi.

Lähteet:

Pomroy, Haylie (2014) 2:2:3 aineenvaihduntadieetti. Helsinki: Readme.fi.

2:2:3 AINEENVAIHDUNTADIEETTI – RASVA ALKOI PALAA/kolmas viikko

Aluksi esittelen kuvakollaasina osan kolmannella viikolla syömistäni aterioista. Päivittäin syödään aamiainen välipala, lounas, välipala ja päivällinen. Kullakin vaiheella on omat sallitut ruoka-aineensa. Kuten huomaat, dieetillä syödään paljon. Esimerkiksi vihanneksia saa syödä niin paljon kuin haluaa, kunhan syö vaiheen mukaisia vihanneksia.

Kuvakollaasin jälkeen käyn päiväkohtaisesti läpi viikon aikaisia dieettikokemuksiani, tuntemuksiani ja ajatuksiani. Sitten esitän viikon tulokset ja lopuksi suuntaan katseen dieetin viimeiselle viikolle.

KUVAKOLLAASI AINEENVAIHDUNTADIEETIN ATERIOISTA

PÄIVITTÄISET TUNTEMUKSET JA KOKEMUKSET

Maanantai 17.11.2014

Heräsin aamulla pirteänä. Painoni oli pudonnut 400 grammaa. Rasvaa oli tullut lähes kilo lisää ja lihas vähentynyt lähes 800 grammalla. Aineenvaihduntani ei siis vieläkään toimi kunnolla. Luin Pomroyn (2014) kirjaa. Minua lohdutti, kun Pomroy totesi, että aineenvaihdunnan korjaaminen ja nopean aineenvaihdunnan tuottaminen voi tapahtua nopeasti tai joillakin se kestää hieman kauemmin. Elimistö voi syystä tai toisesta vastustaa aineenvaihdunnan kohentumista.

Olen joka tapauksessa antanut elimistölleni kahden viikon ajan vain terveellisiä ravintoaineita. Aineenvaihdunnassa on kyse siitä, että keho pystyy ottamaan ruuasta tehokkaasti ja perusteellisesti ravintoaineita käyttääkseen niitä esimerkiksi hormonitoimintaan, ihoon, hiuksiin ja kynsiin sekä pitääkseen sairauksia loitolla. Itse asiassa olen huomannut, että kynteni ovat dieetillä erityisen hyvässä kunnossa. Vain ke-to eli proteiini-vihannespäivinä ne hiukan ”oireilevat”. Tänään mieheni katsoi minua tarkkaan ja sanoi, että silmäni ovat suurentuneet. Hän totesi vaikutelman johtuvan varmaan kasvolihasten kiinteytymisestä.

Koska edellisen viikon muutokset eivät saaneet rasvan palamista täysin kohdalleen, kokeilen vielä muutoksia liikunnassani. Olen tehnyt vaiheen mukaiset liikunnat kerran vaiheen aikana, minkä Pomroy vakuuttaa olevan riittävää dieetin kannalta. Koska normaaliaikana juoksen 2 – 3 kertaa viikossa, päätän lisätä juoksua hengästyen molempiin ykkösvaiheen päiviin. Ykkösvaiheessahan tulee aerobista harjoitusta olla vähintään yhtenä päivänä. Juoksin tänään puolen tunnin lenkin hengästyen. Aion myös seurata aktiivisuuttani. Ostin sunnuntaina uuden askelmittarin huonosti toimineen tilalle. Nyt on hyvä seurata, liikunko päivittäin kymmentätuhatta askelta. Tänään ainakin liikuin.

Tiistai 18.11.

Painoni oli pysynyt ennallaan. Rasvaa oli palanut 172 grammaa ja lihaksen määrä oli suurentunut vajaat sata grammaa. Juoksin myös tänään puoli tuntia hengästyen. Olin 45 minuuttia hoitamassa lihaskuntoa Pilates-rullalla. Jumpassa venytettiin sellaisia syvälihaksia, joita en ole varmaan koskaan venyttänyt.

Olin pirteä, ja tein monenlaista. Täytyy kuitenkin todeta, että ruuanlaitto vie tämän dieetin aikana ihan ”hirveän” paljon aikaa. Kun syön viisi ateriaa päivässä, ei jonkun aterian välissä ehdi tehdä muuta kuin laittaa ruokaa. Meillä on tapana käyttää ruokailuihin runsaasti aikaa, jos se vain on mahdollista.

En ole koko ikänäni juurikaan katsellut peiliin WC:n peiliä lukuun ottamatta. Tänään kävin useamman kerran katsomassa itseäni kokovartalopeilistä. Muutoksia ei ole juurikaan, mutta ehkä jonkinnäköistä kiinteytymistä on havaittavissa tai sitten se johtuu vaatteista, mutta näky miellytti minua.

Keskiviikko 19.11.

Painoni oli pudonnut 400 grammaa. Rasvaa oli miltei 800 grammaa vähemmän kuin tiistaina. Lihasmassa oli reilun neljänneskilon suurempi kuin edellisenä päivänä. Jokohan aineenvaihduntani alkaisi polttaa rasvaa kunnolla?!? Ainakin edellisenä päivänä oli siitä merkkejä: suolen tyhjennys tapahtui kolmesti päivässä, vaikka minulla ei ollut ripulia. ”Liemiä” olen poistanut koko dieetin ajan vähintään kymmenkunta kertaa vuorokaudessa.

Nämä proteiini-vihannespäivät ovat vaikeimpia. Lohduttauduin ajattelemalla, että tämän vaiheen jälkeen on enää kerran tätä vaihetta eli ensimmäistä kertaa ajattelin dieetin loppumista, mikä ei ole hyvä merkki. Mitä aion tehdä sitten? En kai kumota sitä hyvää, mikä on saatu aikaan? Mieheni Ahti on innoissaan. Hän ehdotti, että tämän jälkeen kokeilisimme samaa dieettiä siten, että kaikki kolme vaihetta olisivat aina yhden päivän aikana. Hyvä idea. Ehdotin kuitenkin, ettemme tekisi sitä joulukuussa.

Torstai 20.11.

Minua pelotti punnita itseni, sillä edellisenä päivänä askeleita tuli vain 6000 eli lähes puolet tiistain määrästä. Ilo oli kuitenkin suuri, kun painoni oli pudonnut 300 grammaa, rasvaa oli palanut toista kiloa ja lihas oli lisääntynyt yli puoli kiloa ja mikä parasta – sisäelinrasva oli laskenut yhdestätoista kymmeneen. Tulokset ilahduttivat minua koko päivän.

Oloni oli hyvä, ja olin energinen. Johtuu varmaan siitä, että pystyimme pitämään ateriavälit tarpeeksi lyhyinä, ja söimme tarpeeksi proteiineja. Olimme kuntosalilla 80 minuuttia. Tein lähinnä suurilla painoilla lyhyitä sarjoja. Joillakin laitteilla voima on kasvanut edellisestä kerrasta. Kävimme jo ennen kuntosalia kaupassa, joten pystyimme syömään lähes kahdenkymmenen minuutin kuluessa kuntoilun lopettamisesta, kun keitto odotti valmiina huoneenlämmössä.

Tänään mieheni puhui dieetin jatkamisesta joulukuulle. Hän sanoi, että Pomroy oli kirjoittanut, että jos lopettaa dieetin ennen kuin on saavuttanut tavoitepainonsa, paino ei putoa ilman dieetin uusimista. Jatkaminen sinänsä kiinnostaisi, mutta…mutta. Alkaa joulukuu. Suku tulee meille viettämään joulua. Leivonnaisastioiden ”nuoleminen” on yksi leipomisen nautinnoista. Sitä tai maistamista ei dieetillä voisi tehdä. Sosiaalinen elämä on jäänyt dieetin aikana vähiin. Olen suunnitellut pariakin matkaa joulukuun alkupuolelle. Kaikki ruuat täytyisi ottaa mukaan, jos jatkaisi dieettiä. Saapa nähdä.

Perjantai 21.11.14

Painoni oli pysynyt ennallaan, samoin sisäelinrasva-arvo. Rasvaa oli vähentynyt 428 grammaa ja lihasmassa oli lisääntynyt 256 grammalla. Olin tyytyväinen. Olimme 45 minuuttia vesijumpassa. Kyllä nämä kolmosvaiheen päivät ovat helppoja. Erityisesti hyvien rasvojen käytön mahdollisuus ja jopa pakko tekee ruuista herkullisia. Olen myös ihastunut hummukseen, jota tein viiteen kolmasosalitran rasiaan pakastimeen sekä kuusi desilitraa näinä kolmena päivänä syötäväksi.

Lauantai 22.11.14

Painoni oli pysynyt ennallaan. Rasva oli lisääntynyt 855 grammaa, lihasmassa pienentynyt yli puoli kiloa ja sisäelinrasva suurentunut yhden yksikön. Olen yllättynyt erityisesti siitä, että hyvätkin rasvat voivat muuttua sisäelinrasvaksi. Olisinko syönyt rasvaa – vaikkakin hyvää – niin paljon, ettei elimistöni pystynyt sitä käsittelemään? Toisaalta sisäelinrasva-arvoni on vielä niin kymmenen ja yhdentoista välimaastossa, että vaa’an mittausvirhekin saattaa aiheuttaa muutoksen.  Koska mieheni tulokset lähes samanlaisilla ruoka-annoksilla ja hiukan raskaammalla työnteolla olivat kohtalaiset, alan etsiä syytä heikohkoihin tuloksiini psyykestä tai oikeastaan hormoneista.

Olen parin - kolmen päivän aikana tiedostanut, etten enää hermostu oikeastaan mistään. Se viittaa siihen, että lisäkilpirauhaseni on kuntoutunut, eikä kortisolia erity liikaa, mihin olen ollut taipuvainen. Eilen illalla stressaannuin siitä, että kaikki ”vapaa-aika” meni ruuanlaittoon. Olisin halunnut tehdä aineenvaihduntadieetin periaatteita kuvaavan luvun valmiiksi, mutten ehtinyt kirjoittaa edes aterioitani ylös. Yöllä yritin rättiväsyneeni niitä sitten kirjoitella. Erityisesti kolmosvaiheessa pitää jopa liikunnan olla rentouttavaa. Lähden siis oletuksesta, että aineenvaihduntani alkaa jo toimia, mutta tilapäinen ”kortisolipiikki” (= muutaman tunnin pituinen stressi) sai elimistöni erittämään insuliinia, joka puolestaan varastoi rasvaa.

Tänään olen ollut rennompi. Elimistöni nauttii rasvasta. Yritän kuitenkin tarkkailla rasvan määrää.

Sunnuntai 23.11.

Paino oli pienentynyt 100 grammaa. Rasva oli lisääntynyt 384 grammalla ja lihas vähentynyt 367 grammalla. Sisäelinrasva-arvo oli eilisen tapaan 11. Nyt alan vakuuttua siitä, että hyvä rasva voi varastoitua myös sisäelimiin, jos sitä on enemmän kuin elimistö pystyy käsittelemään.

Tänään kävelin 1 ½ tuntia. Kirjoitin vasta tänään viime viikon blogitekstiä, ja tajusin hyvin selkeästi taulukoita analysoidessani, että elimistölläni on vaikeuksia nimenomaan rasvan käsittelyssä.

YHTEENVETO TOISEN VIIKON TULOKSISTA

Taulukossa 1 on kuvattu painoni, rasvojeni ja lihasteni tulokset kolmannella viikolla. Vertailun vuosi olen ottanut mukaan myös Ahdin tulokset (taulukko 2). Tulosten tarkastelun jälkeen pohdin tuloksia.

AIKA	PAINO	RASVA	LIHAS	VISC	RASVAA	LIHAS	RASVAN	LIHAS-
		%	%		kg	kg	muutos	MUUTOS
24.11.2013	91,8	45,6	24,1	12	41,861	22,12	edell.	kg
							päivästä
1.11.2014	88,4	43,7	24,8	11	38,631	21,923	kg
ma 3.11.2014	89,6	42,8	25,5	11	38,349	22,848
ma 10.11.	87,4	43,8	24,6	11	38,281	21,500
ma 17.11.	86,2	44,8	24,1	11	38,618	20,774
18.11.	86,2	44,6	24,2	11	38,445	20,860	0,096	-1,988
19.11.	85,8	43,9	24,6	11	37,666	21,107	-0,779	0,246
20.11.	85,5	42,7	25,3	10	36,509	21,632	-1,158	0,525
21.11.	85,5	42,2	25,6	10	36,081	21,888	-0,428	0,256
22.11.	85,5	43,2	25	11	36,936	21,375	0,855	-0,513
23.11.	85,4	43,7	24,6	11	37,320	21,008	0,384	-0,367
ma 17.11.	85,4	44	24,4	11	37,576	20,838	0,256	-0,171
Viikon
alusta	-0,8	-0,8	0,3	0	-1,042	0,063
Dieetin
alusta	-4,2	-1,8	-1,1	0	-0,773	-2,010
Blogin
alusta	-6,4	-1,6	0,3	-1	-4,285	-1,286

TAULUKKO 1. TAULUKKO 1. Mirjan painon, rasvan ja lihaksen määrät kolmannella aineenvaihduntadieettiviikolla

Kolmannella viikolla olin laihtunut 800 grammaa. Rasvan määrä oli pienentynyt hiukan yli kilon ja lihas oli kasvanut pikkuriikkisen. Sisäelinrasva kävi tasolla 10 kummankin proteiini-vihannespäivän jälkeen, joten se on aivan kympin ja yhdentoista rajamailla.

Olen tyytyväinen viikon tuloksiin. Kaikki arvot menevät siihen suuntaan kuin pitäisi, vaikkakin vähän hidasta vauhtia. Aineenvaihdunnallani ei vielä toimi odotusteni mukaisesti.

AIKA	PAINO	RASVA	LIHAS	VISC	RASVAA	LIHAS	RASVAN	LIHAS-
		%	%		kg	kg	MUUTOS	MUUTOS
ma 3.11.2014	81,4	23,2	35	14	18,885	28,490
ma 10.11.	78,6	22,9	35,1	13	17,999	27,589	-0,885	-0,901
ma 17.11.	78,6	20,5	36,5	12	16,113	28,689	-1,886	1,100
ma 24.11.	77,3	19,8	36,9	12	15,305	28,524	-0,808	-0,165
Viikon
alusta	-1,3	-0,7	0,4	0	-0,808	-0,165
Dieetin
alusta	-4,1	-3,4	1,9	-2	-3,579	0,034

TAULUKKO 2. Ahdin painon, rasvan ja lihaksen määrät

Ahdin paino putosi toista kiloa, rasvaa paloi yli 800 grammaa, mutta lihas vähentyi hiukan. Ahdin paino putosi enemmän kuin minun, mutta tällä viikolla minulta paloi rasvaa enemmän eikä lihasmassani pienentynyt.

KATSE VIIMEISEEN VIIKKOON – VAI ONKO SE VIIMEINEN?

Olemme selvästikin tehneet oikeita ”säätöjä” dieettiimme tai ainakaan ”säätömme” eivät ole estäneet edistymistämme. Viimeisellä viikolla yritän vähentää rasvan määrää kolmena viimeisenä päivänä, jotta alkuviikolla hankkimani tulokset eivät pienenisi viikon loppupäivinä.

Tällä hetkellä ajattelen niin, että lopetan dieettini marraskuun viimeiseen päivään. Jos seuraava kuukausi ei olisi joulukuu, saattaisin jatkaakin dieettiä. Dieetti on aika monimutkainen, mutta tehokas – erityisesti, jos aineenvaihduntani alkaa toimia nopeasti. Molemmilta on painoa pudonnut kolmessa viikossa yli neljä kiloa, ja Ahdilta on palanut rasvaa lähes kolme ja puoli kiloa ja minulta reilut 700 grammaa.

Lähde:

Pomroy, Haylie (2014) 2:2:3 aineenvaihduntadieetti. Helsinki: Readme.fi.